Frankfurter Apfelweinfest: Das erwartet Besucher am Roßmarkt

Vom 7. bis zum 16. August verwandelt sich der Frankfurter Roßmarkt erneut in das Zentrum der hessischen Apfelweinkultur. Das 14. Apfelweinfest feiert das regionale Kulturgut, das seit 2022 offiziell als immaterielles UNESCO-Kulturerbe gelistet ist. Besucherinnen und Besucher erwartet ein breites Spektrum an Erzeugnissen von insgesamt elf Keltereien aus Frankfurt und dem Umland.

Kulinarische Vielfalt und regionale Tradition

Das Fest bietet eine Plattform für den Austausch zwischen Erzeugern und Konsumenten. Neben der Verkostung des „flüssigen Goldes“ umfasst das gastronomische Angebot klassische Frankfurter Spezialitäten sowie kreative Interpretationen, darunter Langosch mit Apfelmus oder süße Flammkuchen mit Apfel. Martin Heil, Vorsitzender des Verbandes der Hessischen Apfelwein- und Fruchtwein-Keltereien, unterstreicht die Bedeutung des diesjährigen Jubiläums: „80 Jahre Hessischer Apfelweinverband stehen für den gemeinschaftlichen Einsatz unserer meist familiengeführten Betriebe.“

Neue Verkostungsformate für Einsteiger

Eine wesentliche Neuerung in diesem Jahr sind die geführten Verkostungen. Interessierte haben die Möglichkeit, sich gemeinsam mit der Frankfurter Apfelweinkönigin Larissa I. oder dem Apfelwein-Sommelier Michael Stöckl durch die verschiedenen Sorten zu probieren. Thomas Feda, Geschäftsführer der Tourismus- und Congress GmbH Frankfurt am Main, betont, dass die eigens für das Fest produzierten „Mini-Gerippten“ ideal seien, um sich unkompliziert an die geschmackliche Vielfalt heranzutasten. Dieses Format soll insbesondere Gästen aus dem In- und Ausland den Zugang zum hessischen Nationalgetränk erleichtern.

Das Wesentliche: Termine und Ausblick

Das Festgelände auf dem Roßmarkt ist zu folgenden Zeiten für Besucher geöffnet:

Ein detailliertes Bühnenprogramm wird von der Tourismus- und Congress GmbH bereitgestellt, um den Besuchern eine Orientierung über die täglichen Veranstaltungen zu ermöglichen.

Nach dem Abschluss des Festes markiert der September den Beginn der Apfelernte. Die Keltereien rufen in diesem Zusammenhang alle Besitzerinnen und Besitzer von Streuobstwiesen dazu auf, ihre Äpfel in die Betriebe zu bringen. Dieser Prozess ist entscheidend für den Erhalt der hessischen Kulturlandschaft, da die Streuobstwiesen nicht nur die Rohstoffgrundlage für die Produktion bilden, sondern auch als Lebensraum für zahlreiche Tier- und Pflanzenarten fungieren. Durch den bewussten Konsum regionaler Produkte können Besucher somit einen direkten Beitrag zum Schutz der lokalen Artenvielfalt leisten.

Quelle: City of Frankfurt Press News